Nouveaux marchés, nouvelles filières Christèle Burel, CA 35 : « Ca bouge dans le Morbihan ! »
Ca bouge dans le Morbihan ! 15 % des agriculteurs sont investis dans ce l’on peut appeler aujourd’hui les nouveaux marchés et les nouvelles filières. Autrement dit, tout ce qui concerne la mise en place d’un système de vente d’une production réalisée sur une exploitation agricole, le développement de circuits courts, ou encore l’accueil à la ferme.
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Pour Christèle Burel conseillère sur les nouveaux marchés à la Chambre d’agriculture du Morbihan, cet investissement sur de nouveaux marchés et de nouvelles filières traduit le besoin des agriculteurs de se réapproprier la valeur ajoutée, à maîtriser la chaîne de commercialisation afin de dégager plus de rémunération. A ce titre la Chambre d’agriculture se veut être un référant pour le développement de ces nouveaux projets. Elle accompagne et guide aujourd’hui les agriculteurs séduits et motivés par ces démarches.
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